北京市限额以上住宿业在今年上半年斩获201.24亿元营收，同比下滑1.3%。总利润为10.57亿元，同比下滑31.9%。其中，“一般旅馆”营收下滑0.2%，总利润下滑85.9%。这是北京市统计局日前披露的数据。
《酒管财经》了解到，住宿业限额标准为年主要经营业务收入在200万元及以上。简单计算，今年上半年被统计的住宿业单位利润率为5%。
若拆分来看，第二季度收录企业较第一季度增加3家；第二季度盈利能力获得较快提升，取得16.72亿的总利润。
而在2019年同期，906家限额以上住宿业营业收入为186.32亿元，利润总额为4.16亿元；若粗略计算，在单店平均营收上，今年不及2019年同期。但在单店平均盈利能力上，今年远超2019年同期。
日前，北京市统计局披露了今年上半年的限额以上住宿业法人单位主要经济指标。
数据显示，共有1303家住宿业单位被收录其中，包括“旅游饭店”547家（较第一季度+1），“一般旅馆”699家（较第一季度+2），“其他住宿业”47家。
上述单位在今年上半年的营收为201.24亿元，同比下滑1.3%；经营成本为83.24亿元，同比增长4.9%；总利润为10.57亿元，同比下滑31.9%；从业人员平均人数为8.5万人，同比下滑1.1%。
若再细分，“一般旅馆”在今年上半年出现营利双跌。其中，营收下滑0.2%，利润下滑85.9%。“旅游饭店”营收略微下跌1.9%，利润则同比提高2.6%。
需要解释一下，依照国家经济行业分类（GB/T 4754—2017）显示，“旅游饭店”是指依照国家有关规定评定的旅游饭店和具有同等质量、水平的饭店活动；“一般旅馆”为不具备评定旅游饭店和同等水平饭店的一般旅馆活动。
《酒管财经》注意到，在今年第一季度，供有1300家单位被收录其中。它们合计营收为95.33亿元，经营成本41.58亿元，总利润为亏损6.15亿元。
如果简单换算，在今年第二季度，上述住宿企业合计营收为105.91亿元，总利润为16.72亿元。
不难看出，北京住宿业在今年第二季度迎来强势反弹，尤其是第二季度的盈利能力。
上海市统计局未将住宿与餐饮业单独计算。在2024年2季度，当地限额以上住宿与餐饮业企业共有3533个，营收752.88亿元，同比下滑2.6%；盈利为亏损7.7亿元。
在2019年上半年，被纳入统计序列的住宿企业单位只有906个，营收186.32亿元，同比增长1.2%。总利润为4.16亿元，同比增长44.3%。从业人员平均人数为10.6万人。
简单换算一下，2019年上半年，限额以上住宿业单位的平均营收为2056.51万元（高于2024年同期的1544.40万元），平均利润为45.91万元（低于2024年同期的81.10万元）。
另外一个很有意思的数据是，酒店行业对于人力的依赖在减少。2019年上半年，906家被纳入统计序列的住宿企业单位的从业人员平均人数为10.6万人。而到了2024年上半年，统计单位增至1303家，从业人员平均人数却降低至8.5万人。
根据中国饭店协会发布的《2024年中国酒店业发展报告》显示，截至2023年底，北京市酒店数量为5831个。总的来看，上述统计数据收录样本有限，其经营表现并不能与北京市住宿业完全划等号。
从北京市旅游市场总体情况去看，今年上半年，北京市游客接待量为1.72亿人次，增长13.6%；总收入为3109.2亿元，增长19.5%。总体呈现“旺丁旺财”的态势。
而根据北京市文化与旅游局针对2024年重点住宿业经营情况多个方面数据显示，今年上半年，北京市五星级酒店营收44.45亿元，下滑2.0%；三星、四星级酒店营收增长均在6%左右；二星及一星酒店营收下滑17.8%；非星级酒店营收增长3.4%。
再具体到核心经营指标上。在今年上半年，平均房价为519.6元/间夜，下滑1.2%。五星级价格坚挺，上涨7.6%；平均出租率为62.2%，同比增长1.2%。
广发证券研报指出，2023年补偿性出行需求快速释放，叠加过去三年间供给出清未能迅速恢复，导致酒店ADR明显上涨。但2024年行业经营数据回归政策。ADR增长乏力，增速普遍跑输OCC。
这也意味着，目前市场对高质平价的产品需求更高，用户更加追求质价比。未来，整个酒店行业将更加欢迎长期主义者。
而回归北京市酒店行业来说，不同酒店产品的经营处境不完全一样，今年不同时期的业绩表现也有差异。未来，酒店供给会随市场需求而逐步优化。
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